Mango-Passion-Hedelmäkakku Suklaakuorrutuksella

sunnuntaina, heinäkuuta 19, 2009 Posted In Edit This
Äidille ja isälle 09/2008 tein pienen kakun syntymäpäivien johdosta. Olikin sopiva tilaisuus kokeilla tuota suklaa transferia,ihan kiva juttu oli! Kakku on 3munan, halkaisijaltaan 20cm. Väliin tein mango-passionmoussen johon sekoitin hedelmäcocktail-sekoitusta kun sitä hedelmäsalaatista sopivasti jäi. Päällä appelsiinisuklaalle tehty kuvio, kermana Flora Vispi jota terästin vaniljakreemillä. Kukat sokerimassaa, lehdet hätäiseen tein marsipaanista. Tuo appelsiinisuklaa sopi todella hyvin hedelmäkakun kanssa!! Tuli ihan kiva, pikkuinen kakku ja äiti ja isi tykkäsivät kovasti! :)