Jousimies muuttaa..

Monet ovat kakkupohjan ohjeensa laittanut tänne, laitan nyt minäkin 6munan ohjeeni, millä olen alkanut pohhjat tekemään.

Aina ennen tein perinteisellä lasi-tekniikalla, mutta kyllä tällä olen paremmat pohjat tehnyt!

6 kananmunaa 2 dl sokeria 2½ dl vehnäjauhoja ½ dl tärkkelystä (perunajauhoja, maissitärkkelystä tms.) 1 tl leivinjauhetta Vaahdota huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää siivilän läpi massan joukkoon sekoittaen esim. nuolijalla. Paista 175´C, n. 50-60 min. (Kakkuvuoan halkaisija 24 cm)